меню белковой диеты Дюкана

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Белковая диета Пьера Дюкана для похудения является скорее системой питания, чем голодным диетическим рационом. Ее создателем стал француз Пьер Дюкан, опыт работы которого в сфере диетологии составил более 30 лет.

 

 

 

Содержание статьи:

Меню диеты из 4 этапов.

Рецепт меню

Белковая система питания сразу же полюбилась не только обычным обывателям, но и довольно известным людям: Кейт Миддлтон и другим представителям европейской элиты. В настоящее время *белковая диета Дюкана* считается одной из наиболее эффективных и востребованных из всех белковых систем питания. Об этом свидетельствуют многочисленные *отзывы* людей, испробовавших данный рацион на себе и получивших отличный результат. 

Суть диеты

В основу диеты положены четыре этапа, во время которых худеющий человек должен потреблять *белковые продукты*, соблюдая определенные правила. В отличие от многих других данная система питания отличается разнообразным меню: позволено есть рыбу, мясо, птицу, морепродукты, молочные продукты, специи, хлеб, макароны, сыр, какао, кофе. А вот фруктам и овощам в диете Дюкана отведено одно из последних мест: они появляются только на втором этапе и то в достаточно малых количествах. Потеря веса происходит за счет употребления белковых продуктов, которые дают сытость, но при этом не содержат лишних калорий. 

Обязательным требованием является употребление негазированной, неминеральной воды в размере 1.5 л/день, ежедневная физическая нагрузка, а также регулярное употребление овсяных отрубей в размере 2-3 ст.л/день.

Меню белковой диеты Дюкана

Как мы уже говорили ранее, система питания разделена на 4 этапа, во время которых *продукты диеты Дюкана* употребляются по установленными правилами. 

1 этап. "Атака". 

Можно: нежирная ветчина, телятина, говядина, обезжиренные кисломолочные продукты, телячьи почки, любая рыба, лук и чеснок, уксус, специи,соль.

Нельзя: сахар, утятина, свинина, кролик.

Данная стадия является наиболее жесткой и одновременно основополагающей для получения результата, поскольку именно в этот период происходит избавление от основной массы лишнего веса. На данном этапе позволено употребление продуктов с высоким содержанием белка, приготовленных на гриле или на пару. Также допускается употребление кисломолочных изделий с низким содержанием жира (до 3%). 

Длительность этапа составляет от 3 до 10 дней и является индивидуальным показателем. Здесь все зависит от результатов, которых хочет достичь худеющий. Например, при желании похудеть на 5 кг достаточно будет 3 дней 1 фазы, для 5-10 кг придется продлить период на 4-6 дней, для 10 кг и более - до 10 дней. В том случае, если с началом диеты произошло резкое ухудшение самочувствия (головная боль, головокружение, дискомфорт в животе), следует сократить этап до минимума.

На начальном этапе, пока не произошло полного знакомства с "правильными" продуктами, следует составить *список Продукты для белковой диеты Дюкана*, который поможет быстрее привыкнуть к новому питанию и разнообразить рацион.

2 этап. "Чередование".

Можно: все продукты этапа "Атака" + желатин, молоко, кетчуп, корнишоны, хлеб (2 ломтика), какао (1 ч.л.)

Нельзя: рис, бобовые, картофель, макароны, зерновые.

На данном этапе происходит чередование белковых дней с днями, когда белковые *блюда диеты Дюкана* могут быть дополнены овощами. Такого питания следует придерживаться до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. На втором этапе происходит не только дальнейшее похудение, но и закрепление результатов, полученных при первой стадии.

3 этап. "Закрепление". 

Можно: все продукты 1 и 2 этапа, фрукты (кроме винограда, черешни, бананов) и 2 раза в неделю картошку, макароны, фасоль, кукурузу.

Здесь происходит стабилизация результатов, достигнутых на 1 и 2 этапе, а также дальнейшее положительное воздействие на *обмен веществ*. Для того, чтобы определить длительность третьего этапа, следует *рассчитать вес*, от которого удалось избавиться в течение первой фазы. Соотношение будет составлять 1 кг на 10 дней закрепления. 

4 этап. "Стабилизация".

Этап не имеет отношения к диете. Это система питания, которой необходимо придерживаться всю оставшуюся жизнь. Для этого необходимо:

  • ежедневно выпивать 1.5 л негазированной воды;
  • добавлять в еду 3 ст. л овсяных отрубей;
  • ежедневно употреблять как можно больше белковой пищи, снизив до минимума углеводосодержащие и жирные продукты;
  • 1 раз/неделю устраивать себе ""разгрузочный" день согласно меню первого этапа (только *блюда белковой диеты Дюкана*).

Рецепт меню белковой диеты Дюкана

*Рецепт белковой диеты Дюкана* не может быть стандартным, поскольку зависит от вкусовых предпочтений худеющего человека. Мы представим лишь примерное меню для первой фазы:

Завтрак: 3 вареных яйца, маленький кусочек лосося, чай/кофе.

Второй завтрак: Йогурт с низким содержанием жиров (до 3%), овсяные хлопья (50-70 гр).

Обед: нежирное отварное/запеченное мясо или птица.

Ужин: Стейк из семги, любые морепродукты, нежирный кефир/йогурт.

Стоит отметить, что, как и все диеты, система питания Дюкана является несбалансированной. Поэтому во время соблюдения диетического меню следует принимать витамины.

Читать далее:

Уникальная диета: пошаговая инструкция и результаты диеты лесенка

Яичная диета Усама Хамдий

Диета медиков на 14 дней


Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены