низкоуглеводная диета

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Многие из нас находятся в плену заблуждения, что лишний вес набирается вследствие высокого количества жиров в ежедневном рационе. Казалось бы очевидно: съел много жира – получил лишние сантиметры на талии и бедрах.

Съел меньше жиров – сбросил лишние килограммы. Этот принцип заложен в фундамент многих пирамид правильного питания. Но далеко не всегда подобный метод ведет к достижению вожделенного результата! Копнув глубже выясняется, что кроме жиров, часто в лишнем весе виноваты углеводы. А совсем недавно диетологи и вовсе сделали вывод, что к ожирению гораздо чаще приводит не потребление жиров, а излишняя увлеченность продуктами, богатыми углеводами. 

Однако углевод углеводу рознь, и не все они приносят вред организму. Из них состоит большая часть продуктов, составляющих рацион питания среднестатистического человека. Такие важные составляющие рациона как хлеб, крупы и каши, бобовые и овощи в основном состоят из углеводов. В это понятие входят так же клетчатка, все виды сахаров и крахмала. В зависимости от структуры и количества цепочек молекул углеводы делят на сложные и простые. 

Простые углеводы быстро перерабатываются организмом, поднимая в крови уровень сахара. Из-за этого они считаются вредными. Сложные углеводы напротив, считаются полезными, поскольку расщепляются медленно, подолгу обеспечивая организм энергией и не приводя к переизбытку сахара в крови. Чувство голода после употребления простых углеводов возвращается гораздо быстрей, чем после сложных, соответственно рука скорее тянется за «добавкой», и лишние килограммы не заставляют себя ждать.

Что же лучше выбрать, низкожировую или низкоуглеводную диету? По данным статистики, придерживающиеся низкоуглеводной диеты люди, теряют в весе значительно больше, чем отказавшиеся от жиров.

Далее будет приведена низкоуглеводная диета на неделю, следование которой в течение 5-6 месяцев позволит избавиться от 15, а то и всех 20 килограмм. 

Меню на неделю низкоуглеводной диеты

Ежедневный рацион продуктов низкоуглеводной диеты для похудения перечислен в следующем порядке:

  • завтрак;
  • второй завтрак;
  • обед;
  • полдник;
  • ужин.

День 1

  • омлет из двух яиц с грибами и луком, зеленый чай без сахара;
  • два яблока;
  • отварное мясо (говядина, телятина), свежие огурцы и помидоры, приправленные растительным маслом;
  • чай с двумя бутербродами из черного хлеба, немного обезжиренного творога или творожной массы;
  • запеченная рыба с гарниром из овощей.

День 2

  • нежирный творог с яблоком, чай без сахара;
  • овощной салат с растительным маслом;
  • макароны из твердых сортов пшеницы с грибами;
  • обезжиренный кефир;
  • овощной суп, отварная цветная капуста и нежирный сыр.

День 3

  • вареное яйцо, нежирный сыр, чай без сахара;
  • салат из сельдерея с морепродуктами;
  • отбивные из нежирной свинины, гарнир из овощей;
  • два яблока;
  • рыба в кляре, капуста брокколи с сыром.

День 4

  • малиново-яблочные мюсли на воде;
  • вареное яйцо;
  • овощной суп с хорошо проваренным кусочком говядины или телятины;
  • стакан обезжиренного кефира;
  • тушеные на сковороде морепродукты с овощным гарниром.

День 5

  • омлет с морепродуктами из двух яиц, чай без сахара;
  • апельсин;
  • отварные бобы с зеленью, тушеная говядина;
  • салат из капусты и свежих огурцов, приправленный растительным маслом;
  • запеченная форель с луком и нежирным сыром, листья салата.

День 6

  • обезжиренный творог с малиной, чай без сахара;
  • отварное яйцо;
  • уха из речной рыбы с некрахмальными овощами;
  • два яблока;
  • салат из капусты и свежих огурцов, отварная говядина (телятина).

День 7

  • орехово-яблочные мюсли на воде;
  • стакан кефира;
  • запеченное с нежирным сыром куриное филе, нарезка огурцов, помидоров и болгарского перца;
  • пудинг из обезжиренного творога;
  • салат из вареной рыбы со свежими овощами, приправленный домашним майонезом.

Что нельзя есть в меню на неделю низкоуглеводной диеты?

Строгий запрет накладывается на употребление всех продуктов, изготавливаемых из пшеничной муки высшего сорта, кондитерских изделий, большей части видов макарон. В категорию запрещенных продуктов попадает большинство фруктов и соков, поскольку в них содержатся растительные разновидности сахара. Кроме того исключить следует и спиртное. Оно тормозит процесс пищеварения, вызывая желание побольше съесть.

низкоуглеводная диета на неделю рацион продуктов

Результаты рецепта низкоуглеводной диеты

Как было упомянуто выше, результаты изложенной низкокалорийной диеты впечатляют. Проявив должное терпение, за полгода можно сбросить до двадцати килограмм лишнего веса. Причем проходит этот процесс весьма приятно, без сопутствующего «обезжиренным» диетам чувства голода. Вошедший в подобный ритм организм на длительное время прекращает процесс накопления жировых запасов.

Низкокалорийная диета имеет лишь один недостаток: для достижения ощутимых результатов нужно иметь недюжинное терпение и ни в коем случае не срываться. Зато организм обходится без стрессовых факторов, неизбежно сопутствующих быстрой потере веса. С ее помощью происходит медленная корректировка массы, приносящая гораздо более стойкий результат!

915

Читать далее:

Похудеть с помощью арбуза

Диета медиков 7 дней.

Дыня во время диеты

Как правильно похудеть без вреда здоровью


Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены