Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Часто кальций называют участником процесса формирования скелета человека и зубов. Он находится в клеточных и тканевых жидкостях и присутствует в составе крови.
Поступая в организм с продуктами, богатыми кальцием, полезное вещество участвует в свертывании крови и минимизирует проницаемость сосудистых стенок.

 

Кальций считается трудно усвояемым элементом.

И хотя он содержится в большинстве пищевой продукции, насытить им организм довольно непросто. В число доступных продуктов содержащих кальций, входят:

  • рыба;
  • сладости;
  • молочная продукция (сыры и сырки, сметана, мороженое и пр.).

Взрослым людям рекомендуется ежедневное получение 1000 мг Ca. «Добыть» его можно из следующих продуктов, богатых кальцием: упаковка йогурта, 1 стакан молока и 50 г сыра. У лиц старше 50-летнего возраста, подростков и женщин в климактерическом периоде потребность в элементе возрастает. Поэтому молоко, йогурты и сыры – продукты, содержащие кальций, должны всегда присутствовать в рационе.

Как включить Ca в меню?

Обогатить организм полезным веществом можно, выпивая каждое утро 1 стакан молока. Перед сном рекомендуется кушать йогурт. На обед в качестве продукта cодержащего кальций, можно добавить к макаронам сыр. При приготовлении первых блюд нужно добавлять молоко (это может быть суп).

Продукты, богатые кальцием, - это рыба всех сортов и морепродукты (устрицы, каракатица, мидии, икра). Мелкую рыбку желательно есть вместе с костями, т. к. в них вещество сосредоточено в наибольшем количестве. В любом виде рыбу необходимо есть как минимум 2 р. в неделю.

К мясным продуктам, содержащим кальций, относится свинина и телятина. Из овощей стоит отметить чеснок, брокколи, лук порей, цикорий, капусту и лук репчатый. Из крахмальных продуктов, обогащенных Ca, полезно есть хлопья для завтрака.

таблица продуктов с кальцием

Удивительно, но продукты, богатые кальцием, - это и специи:

  1. тмин;
  2. орегано;
  3. кориандр;
  4. фенхель;
  5. корица;
  6. перец чили;
  7. базилик;
  8. петрушка;
  9. розмарин.

Орехи – это тоже продукты, содержащие кальций. К ним относится кунжут и миндаль.

Читать далее:

Список продуктов белковой пищи

В каких продуктах содержится йод

Какие продукты полезны для печени?


Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены