914

beliy

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 


Белый чай — это уникальный сборный чай из плантаций высокогорных регионов Китая, 

который не растёт в другой иной стране мира.Для производства такого вида чая собирают только распустившиеся листки, то есть почечки, которые имеют белые ворсинки. Собранные листья только вялят и сушат на солнце. Такого образа обработка позволяет сохранить структуру чая и не даёт скручиваться чаинкам. Особое внимание уделяют температурной обработке. Для достижения хорошего результата нужно соблюдать и контролировать температуру. Тогда в конце процесса будет достигнут нужный вкус и цвет. Весь процесс сборки и вообще выращивания делает человек вручную. Для такого рода чая необходимо знать состояние души и эмоции работника.


В готовой продукции должны быть целые и форменные листья. Не должно быть сломанных и скрученных чаинок. Цвет по-прежнему останется светло-зелёным или серо-зелёным. Для определения качества необходимо учитывать состояние и наличие белых ворсинок. Белый чай — это своеобразный охлаждающий напиток, который лучше всего подходит для жарких дней. Он невероятно лёгкий и приятный. Для заварки можно использовать больше массы, чем при применении остальных чаёв. Примерно 1/3 чайника. Но для белого чая лучше делать его более мягким, чем крепким. Тогда вкус ощущается больше и точнее. При заваривании цвет чая едва заметен. Он обычно слегка розовый или желтоватый. Используют воду более тёплую градусов 60–70. Чем качественней чай, тем мягче вода. 

Ранее такой напиток пили только люди, которые имели высокие звания и много денег. В Китае его называли «эликсиром бессмертия». Ведь белый чай давал столько сили и энергии, что человек мог не спать сутками. Белый чай можно считать самым полезным из всех. Ведь молодые почки сохраняют полезные микроэлементы, что очень полезные для здоровья. 

Наиболее популярным является белый чай Бай Му Дан — Белый пион. Собирают его ранней весной, когда листочки только распускаются. Это самоцветы белых цветов. Вкус такого чая сладкий и не имеет терпкости, которая присуща остальным. Специалисты доказали, что белый чай наиболее полезен, чем остальные. Он содержит множество витаминов С и В. Он укрепляет память и улучшает пищеварение. При заболевании он укрепляет иммунную систему, способствует лучшей работе сердца, выводит из организма большое количество ненужных токсинов и бактерий. Всем известный и популярный жасминовый чай является, как правило, смесью белого или зеленого чая и цветков жасмина.

 


Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены